Декількома словами
Інфляція у Нью-Йорку спричинила суттєве зростання цін на типовий ранковий сніданок, як-от бейгл із сиром та кава. Це позначається на бюджетах містян і змушує власників малого бізнесу піднімати ціни, відображаючи загальні інфляційні тренди в США.
Інфляція продовжує відчутно впливати на повсякденне життя у Нью-Йорку, роблячи навіть звичні ранкові ритуали значно дорожчими. Одним із найяскравіших прикладів стало зростання цін на традиційний нью-йоркський сніданок.
Типовий набір, що включає бейгл з вершковим сиром та чашку кави, який ще рік тому можна було придбати за $5-7, тепер коштує $8-10, а інколи й дорожче залежно від району та закладу. Цей значний стрибок цін суттєво б'є по гаманцях пересічних ньюйоркців.
Основна причина подорожчання криється у зростанні операційних витрат у власників малого бізнесу — пекарень, кав'ярень та делікатесних магазинів, які пропонують сніданки. Значно зросли закупівельні ціни на основні інгредієнти: борошно для бейглів, молочні продукти для вершкового сиру, а також кавові зерна. Крім того, збільшилися й витрати на оплату праці співробітників.
Для багатьох мешканців міста, які звикли починати день зі швидкого та відносно недорогого сніданку на ходу, це щоденне подорожчання стає серйозною статтею видатків у бюджеті.
Власники закладів зізнаються, що підвищення цін було вимушеним кроком для підтримки рентабельності бізнесу. При цьому деякі відзначають невелике зниження частоти відвідувань або зміну купівельних звичок — наприклад, відмову від додаткових добавок.
Ситуація з подорожчанням сніданків у Нью-Йорку є наочним відображенням ширших інфляційних процесів, що охопили економіку Сполучених Штатів загалом.
