Декількома словами
Американська блогерка Вані Харі, знана як "Фуд Бейб", здобула значну популярність завдяки своїй критиці великих харчових компаній. Її шлях до суперзіркового статусу особливо виразно проявився під час президентства Дональда Трампа, попри звинувачення у поширенні недостовірної інформації та постійні суперечки.
Американська блогерка та активістка Вані Харі, знана широкому загалу під псевдонімом "Фуд Бейб" (Food Babe), стала надзвичайно популярною та впливовою фігурою в сфері харчової промисловості США, особливо відзначившись у період президентства Дональда Трампа. Її шлях до статусу медіа-суперзірки супроводжувався як гучними перемогами у кампаніях проти великих харчових корпорацій, так і значною критикою з боку наукової спільноти.
Вані Харі здобула славу завдяки своїм публічним закликам до харчових гігантів змінювати склад своїх продуктів, вилучаючи з них, на її думку, шкідливі або штучні інгредієнти. Серед її найвідоміших кампаній – вимоги до Subway припинити використання азодікарбонаміду в хлібі, до Kraft – відмовитись від штучних барвників у макаронах із сиром для американського ринку (хоча для європейського ринку їх вже не використовували), а також до Starbucks – змінити склад карамельного барвника.
Її тактика часто включала публічний тиск через блоги, соціальні мережі та онлайн-петиції, які збирали сотні тисяч підписів. Такий підхід забезпечив їй величезну аудиторію, готову діяти за її закликами. Це дозволило "Фуд Бейб" чинити значний вплив на корпоративні рішення, змушуючи компанії переглядати свої рецептури під тиском споживачів.
Водночас, методи та заяви Вані Харі постійно ставали об'єктом жорсткої критики з боку вчених, дієтологів та журналістів. Їй часто закидали поширення антинаукових та оманливих тверджень щодо безпеки тих чи інших інгредієнтів, ігнорування дозувань та контексту їх використання, а також використання "хіміофобії" для розпалювання страху серед споживачів.
Стрімке зростання популярності "Фуд Бейб" в епоху Трампа багато хто пов'язує із загальним посиленням недовіри до традиційних інститутів – науки, ЗМІ, великих корпорацій. В умовах поляризованого суспільства та активного поширення альтернативних "фактів" фігура Вані Харі, яка пропонувала прості відповіді та звинувачувала "систему", знайшла сприятливий ґрунт для свого зростання.
Незважаючи на постійні суперечки навколо її постаті та звинувачення у некоректності інформації, Вані Харі залишається впливовою фігурою у сфері харчового активізму та споживчого руху в США, демонструючи, як онлайн-активність може трансформуватися в реальний тиск на бізнес та ставати джерелом значного медійного впливу.
