Декількома словами
Японський календар з 72 мікросезонами відображає глибокий зв'язок японців з природою та впливає на їхні традиції та спосіб життя. Цікаво, як такі деталі формують унікальну культуру Японії.
Японський фотограф Рінко Каваучі створила серію «Kaze Hikaru» («Блискучий, 2025»), натхненну шеститижневим періодом росту рослин між лютим і березнем у префектурі Чіба. «Зміна пір року — це тема, пов’язана з моєю особистою творчістю, тому вона виникла природно, — каже вона. — Зокрема, перехід від зими до весни викликає особливі емоції: в Японії весна — це початок нового року з випускними та вступними іспитами. Це як розпускання нових бруньок, коли люди переходять на нові етапи свого життя».
Ми йдемо в прохолодній темряві вздовж гори Вакакуса. Початок листопада, і продуктові магазини заповнені продуктами японської осені: сюдзіко, сира ікра лосося, солодка й червона ікра, що все ще тримається разом усередині мотка; худорлява срібляста сайра, тихоокеанська сайра, чиєю характерною ознакою свіжості є пожовтіння на губах, як маслянистий поцілунок; очищені, зморшкуваті каштани; виноград, пружний, як повітряні кулі; груші, яблука та хурма, більші за кулаки, обережно складені окремо в білі сітки; попередньо запечена солодка картопля з тріщинами й соковими швами, свідчення карамелізації; гриби мацутаке з товстими викривленими ніжками, зв’язані по дві за 5000 єн (близько 33 доларів США) зі їстівними хризантемами та одним кабосу, цитрусовим, що споріднений з юдзу, крапля соку якого достатньо, щоб підкреслити смак грибів, не перебиваючи їхній аромат.
Країна, яка змінила сучасну культуру та дизайн, від А до Я.
Хоча японський уряд офіційно прийняв григоріанський календар у 1873 році, дух традиційного японського календаря зберігається. Створений за зразком місячно-сонячного китайського календаря, введеного на початку сьомого століття буддійським священиком з Корейського півострова, він поділяє рік на 72 ко, або мікросезони, кожен з яких триває не більше кількох днів, з такими назвами, як «риба виходить з льоду» (середина лютого), «гнила трава стає світлячками» (середина червня) і «райдуги ховаються» (кінець листопада). Згідно з цією траєкторією, зима вже почалася. З 7 по 11 листопада — час, коли камелії виштовхують свої яскраві, закутані голівки; наступного тижня, згідно з цією системою, по землі має розійтися мороз. І все ж сьогодні вдень у Нарі температура досягла 71 градуса, і мені довелося скинути пальто і светр, коли я тягнув свою валізу вгору від вокзалу.
Денними вулицями цієї колишньої столиці VIII століття снують туристи, які приїхали вшанувати (або просто зробити фото в Instagram) 1300 диких оленів сіка, які, освячені як посланці богів, вільно бродять містом або, частіше, просто стоять нерухомо, перегороджуючи тротуари, піднімаючи вологі очі, наповнені — чи то втомою від світу, чи то байдужістю, — у той час як телефони клацають. Вони — святі порушники спокою: таблички попереджають, що самці, зокрема, схильні до ударів ногами, укусів і штовхання. До цього часу один з них спробував з’їсти мій рукав. (Колишній хижак оленів, японський вовк, якого історично шанували у спеціальних святинях, як вважається, був винищений полюванням на початку 20-го століття після того, як епідемія сказу перетворила багатьох на агресивних, з піною біля рота вбивць; статуя в лісозаготівельному селі Хігасі-Йосіно, приблизно за 30 миль звідси в північних горах Кії, вшановує останнього з цього виду, застреленого в січні 1905 року, чия шкура і череп зберігаються в Лондонському музеї природознавства.)
